閩寧鎮賀蘭紅酒莊，330座大型儲酒罐整齊排布，令游客驚嘆不已；賀蘭山宿集項目工地，機器轟鳴、繁忙有序……今年以來，銀川市加速推進賀蘭山東麓葡萄酒旅游重點項目建設，吸引游人舉杯駐足，盡覽大漠沙海、葡萄長廊與萬里星空的壯美畫卷。

“一山一河一長廊”，賀蘭山東麓的升級蝶變，從“區內成長”到“立足國內”、再到“綻放世界舞臺”，每一步都伴隨著全域旅游理念的深化。肩負打造“賀蘭山東麓世界級葡萄酒旅游目的地”的重任，銀川產區正驅動文旅融合引擎，多維發力，全力沖刺“世界葡萄酒之都”目標，引領中國葡萄酒“當驚世界殊”。

酒莊各具特色?共同推動酒旅融合

6月9日，第五屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會與第32屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽同時啟幕。國際葡萄酒名莊名酒展區內，欣恒酒莊展位酒香氤氳，莊主王宇恒正用流利的英語，向國際經銷商推介酒莊的獲獎佳釀。

這家由80后夫婦創立的年輕酒莊，是銀川產區冉冉升起的新星。驅車駛入西夏區昊苑村，未見酒莊，一座名為“路酒小院”的中式民宿率先映入眼簾。清澈小湖、開闊露臺與茵茵草地，巧妙融合了江南的靈秀與賀蘭山的雄渾，讓游客得以在此悠然觀山、細品美酒、靜覽星河。

在“路酒小院”，餐酒搭配是體驗的核心。王宇恒分享道：“國內消費者更習慣白酒、烈酒或啤酒佐餐。在澳大利亞留學時，我發現葡萄酒是當地餐飲文化的主角，甚至講究到每道菜配不同酒款。這些年來，我們一直在探索如何讓賀蘭山東麓的葡萄酒與本地特色美食完美結合，為入住民宿的客人打造獨特的沉浸式體驗。”

酒莊自養的鱸魚、就近采購的羊肉……經由“路酒小院”的巧手烹制，皆化作佐酒的佳肴。王宇恒介紹，每逢節假日，前來參觀品鑒、入住體驗的客人絡繹不絕。“站在露臺，舉杯遠眺是巍峨的賀蘭山，俯身近覽是靜謐的庭院，這份愜意常獲客人好評。這正是我們探索葡萄酒與文旅融合邁出的堅實一步。”王宇恒如是說。

如今，坐落在賀蘭山東麓各具特色的酒莊快速成長。它們不僅以佳釀詮釋著獨特風土，在酒旅融合的探索上更是各具匠心、亮點紛呈：志輝源石酒莊：海棠節、自釀節，四季活動不斷；張裕龍諭酒莊：酒文化博物館、沉浸式品酒課堂，知識之旅引人入勝；農墾玉泉國際酒莊：“山海”主題盛宴、明星同款客房、藝術彩繪民宿，體驗多元；格莉其酒莊：復古紅酒鐺鐺車、星空帳篷營地，盡顯野趣浪漫……在賀蘭山東麓，每一座酒莊都是一座蘊藏驚喜的寶藏，靜待游人前往探索。

赴紫色之約?小葡萄種出“新生態”

站在賀蘭縣圖蘭朵葡萄酒小鎮安漠酒店二樓“見山大堂”外，6月賀蘭山的壯麗風光一覽無余。游客在此可悠然品酒交流、學習葡萄酒知識，亦可登臨天臺觀星賞月，盡享賀蘭山東麓產區的特色美景。

每逢節假日，安漠酒店一房難求。酒店相關負責人楊紫云介紹：“作為一家融入葡萄酒元素的特色酒店，我們自開業以來深受南方顧客青睞。剛剛過去的假期，日均接待游客超1200人次，帶動葡萄酒銷售數萬元，住宿及餐飲收入約32萬元。”

作為銀川市葡萄酒產業“十四五”規劃的首批啟動項目，圖蘭朵葡萄酒小鎮的建設，是賀蘭山東麓產區延伸產業鏈條、提升葡萄酒綜合產值的有效實踐，也是當地打造生態文旅廊道的成功探索。伴隨大面積葡萄種植的鋪展，整個賀蘭山東麓已形成一條山水相映的生態廊道。

在賀蘭山東麓，“親子采摘、研學體驗、自釀酒工坊、品鑒休閑、觀星露營……”豐富的葡萄酒文化旅游活動，正為酒莊注入多元魅力，釋放出銀川文旅業態的巨大潛力。這些項目成功吸引了中外游客的目光，使賀蘭山東麓成為銀川熱門的旅游目的地。

志輝源石酒莊莊主袁園認為，酒莊游中的品鑒環節是拉近游客與葡萄酒情感距離最直接的方式。“通過品鑒，游客加深了對葡萄酒的了解，建立了初步的好感。這種基于情感和體驗產生的購買行為，會提升客戶黏性、增加復購率。更重要的是，一位滿意的游客往往能帶動其社交圈內的多個消費者，實現葡萄酒銷售的‘1+N’效應。” 袁園分析道，“目前，我們酒莊約70%~80%的葡萄酒銷量是由文旅帶動的，銷售模式已成功從傳統經銷商渠道轉型為文旅驅動型。”

近幾年，銀川市加快推進“葡萄酒+文化旅游”融合發展，大力支持葡萄酒莊完善公共服務設施，開發酒莊休閑旅游產品。先后支持漫葡小鎮建設完善“葡萄酒品鑒+溫泉養生+文化演藝+休閑度假”復合型產品，指導支持閩寧鎮完善游客服務中心、停車場、餐飲、住宿等接待服務設施等，并吸引社會投資建設圖蘭朵葡萄酒小鎮、張騫葡萄郡等文旅融合發展項目，充分釋放“葡萄酒+文化旅游”特色資源優勢。