穩生產 擴銷售 提效益
銀川全力促進畜牧業穩步發展

7月7日，靈武市白土崗鄉養殖三區的現代化肉牛養殖場內，高大通透的養殖棚整齊排列，一頭頭肉牛或臥或立，悠然自得。今年以來，銀川市聚焦生產、銷售、效益等關鍵環節精準發力，著力構建布局科學、鏈條完整、效益突出的現代畜牧業發展格局，推動眾多養殖企業迸發出強勁的發展活力。

依據《銀川市2025年畜牧業穩規模促銷售項目實施方案》，我市統籌資金1100萬元實施畜牧業補欄補貼項目，集中對4~7月補欄養殖場戶給予補貼。自3月起，活牛價格持續上漲，借助“政策托底、市場引導”雙輪驅動，我市肉牛補欄、出欄頻次顯著提升，單頭牛利潤突破2000元，有效提升養殖戶收益。

在奶產業領域，銀川出臺《銀川市乳制品加工業高質量發展實施方案》，形成奶產業“生產十條+加工十條”的“雙十條”政策體系，統籌資金6000萬元實施牛奶產業“四大行動”，以加工端產能提升促養殖端規模穩定，有效穩定全市生鮮乳產量。走進總投資超5億元的原源（寧夏）新質乳品精加工生產項目現場，部分設備已進入安裝調試階段。該項目涵蓋液體乳、稀奶油、黃油、無水油、奶酪等多條精深加工生產線，全部投產后預計年產值達30億元，將大幅提升銀川乳制品精深加工水平。

重點項目是拉動產業升級的“引擎”。今年以來，銀川全力推進花花肉牛場擴建、百菲牧業奶牛場擴建等畜牧養殖項目，以及原源、旺城鄉、李子園等乳品加工項目，投產后每日可新增生鮮乳收購量3000噸，為畜牧生產穩定向好注入強勁動力。

為拓寬銷售渠道，銀川還積極搭建展銷平臺、創新營銷模式，組織蒙牛、塞尚、富興神農、伊佳仁等企業參加“妙選銀川·大集賀年”“妙選銀川”優質特色農產品進機關等展銷活動30余場次，撬動牛奶、牛羊肉銷售3000余萬元。緊盯端午、“六一”等節點，組織120余家企業參加農產品促銷售、黃牛節等活動，發放消費券3.7萬余張，實現牛奶、牛羊肉銷售4萬余噸，有效撬動節日消費市場。

今年，我市還積極引導乳品加工企業開發多元化乳制品，打造豐富乳品消費場景，金河乳業、西部卓爾開設的“山下有牛”“奶牛咖”等新型商圈乳品銷售店成為市民飲品消費打卡點。以“奶牛咖”為例，在提供醇厚鮮奶、原味酸奶等基礎產品的同時，創新推出鮮奶果茶、現磨奶咖、冷萃茶飲等融合飲品，目前已在銀川及周邊城市布局22家門店，形成頗具影響力的品牌矩陣，成功在競爭激烈的茶飲市場開辟新賽道。

從政策扶持穩生產、創新營銷拓渠道，到精深加工提效益、新業態延伸價值鏈，銀川正以全鏈條協同發力的態勢，推動現代畜牧業邁向更高質量的發展新階段，“穩生產、擴銷售、提效益”的發展路徑持續釋放強勁動能。